Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Czym słodzić, kiedy ciężko o cukier
Cukrzyca zwykle wiąże się z koniecznością ograniczenia spożywania cukru. Jest to jednak bardzo trudne, gdy człowiek przez całe życie przyzwyczajony jest do słodzenia kawy, herbaty, dodawania cukru do pieczenia i do przekąsek. www.stalstw-sa.pl Istnieje na szczęście wiele zamienników cukru, które m
Jak za dobrych, dziecięcych lat
Kiedy myślimy o tym co jedliśmy w dzieciństwie często staje nam przed oczami obraz mamy czy babci, kt óra wręcz uwijała się nad kuchnią. Wydaje nam się, że wszystkie te potrawy, które wtedy tak nam smakowały, i za którymi tęsknimy trzeba przygotowywać bardzo długo. www.centrumkulturyorientu.pl Okaz
Smaki Andaluzji
Jeden z ciekawszych, także kulinarnie, regionów Hiszpanii to Andaluzja. Leżąca nad morzem, a więc bogata w jego owoce, Andaluzja posiada na swoim terenie także tereny górskie, które sprzyjają hodowli kóz i owiec. Na hiszpańskim południu, w andaluzyjskiej prowincji Huelva produkowana jest przepyszna
Kiedy marchew uczula
Marchew jest jednym z najsmaczniejszych i najzdrowszych warzyw. https://exeller.be/produkt/exelsoy-960-izolat-bialka-sojowego-do-produktow-wegetarianskich/ Hydraulik Legionowo Dzieci od przedszkola, z różnym skutkiem, zachęca się do włączania jej do codziennego jadłospisu, żywo przekonując o jej w
Gdy nie masz czasu na gotowanie
Szybkie tempo życia sprawia, że coraz rzadziej jadamy domowe posiłki. Dla wielu jest to spore ułatwienie, bowiem w ulicznej budce można zakupić ciepłego hamburgera czy zapiekankę, które zastąpią śniadanie. W pracy można zamówić pizzę lub kebab. Na kolację często spożywamy gotowe posiłki, które jedna
Obiad na słodko
Tradycyjny obiad niekoniecznie musi składać się z ziemniaków, mięsa i surówki. Równie smaczny obiad można przyrządzić w wersji „na słodko”. Możliwości jest wiele, bowiem istnieje ogromna złożoność przepisów. Każda gospodyni domowa może samodzielnie modyfikować pewne przepisy oraz dodawać nowe składn
Dania z drobiu
Drób zalicza się do jednych z najsmaczniejszych mięs. Ponadto bardzo łatwo można je przyrządzić. Drób jest zachwalany przez lekarzy i dietetyków, ponieważ nie zawiera dużych ilości cholesterolu. Dodatkową jego zaletą jest to, że z drobiu można przyrządzić wiele, ciekawych smakowo dań. W najprostszej
Co jadają górale?
Kuchnia polska to kuchnia bardzo wielu regionów, gdzie znajdziemy mnóstwo wartych spróbowania potraw. Jednym z takich miejsc, gdzie można zjeść coś ciekawego jest z pewnością Podhale. Kiedyś był to region bardzo biedny, co sprawiło, że ukształtowała się tutaj prosta acz treściwa tradycja kulinarna.
Co jedzą Włosi?
Kuchnia włoska niejedno ma imię. Dla nas oczywiście włoskie przysmaki to: pizza, makaron, oliwki, lody czy parmezan, a także dodawana do wielu potraw oliwa. https://poprostupycha.com.pl/przepisy/slodkosci/tlusty-czwartek/ Okazuje się jednak, że w każdym z regionów Włoch je się trochę inaczej i in
Oryginalne potrawy australijskie
Co jada się na tak dalekim kontynencie jak Australia? W Polsce to wydaje się nie do pomyślenia, ale prawdziwą specjalnością kuchni australijskiej jest mięso z…kangura! Kangurze mięso charakteryzuje się wysoką kruchością, delikatnością, ciemnoczerwona barwą oraz charakterystycznym zapachem. Okazuje
Nauczmy się gotować jak Azjaci
Azja to wspaniały kontynent. Jest olbrzymi, zróżnicowany i fascynujący. Wielu z nas marzy o tym, żeby tam pojechać, a kiedy już tam jesteśmy chcielibyśmy jak najwięcej z tego miejsca, a w zasadzie z tych miejsc przenieść do Polski. https://poprostupycha.com.pl/przepisy/slodkosci/nalesniki-i-omlety/
Niezwykły carving
Sztuka artystycznego rzeźbienia w owocach i warzywach nazywa jest carvingiem. Zwyczaj ten narodził się ponad tysiąc lat temu w Tajlandii, Chinach i Japonii. Wywodzi się on ze sztuki pałacowej, kiedy to tego typu niezwykle rzeźby znajdowały się na stołach cesarzy i królów podczas przyjęć i innych ur
Smaki Chin – zupa won-ton
Zupa won-ton jest chińskim przysmakiem znanym na całym świecie. Przeszło 2000 letnia tradycja związana z jej przygotowywaniem sprawia, że stała się ona jednym z symboli kulinarnych. Warto wspomnieć, że kuchnia chińska bazuje na wykorzystaniu pięciu smaków: słodkiego, kwaśnego, gorzkiego, słonego i
Koreański przysmak – kim-chi
Kim-chi uznawane jest za jedno z tradycyjnych koreańskich dań. Pełni rolę przystawki, ale również składnika innych potraw, takich jak zupa kim-chi czy smażony ryż z kim-chi. Aby przygotować tę potrawę niezbędna jest kapusta pekińska, czosnek, chilli, cebula, rzodkiew japońska, owoce morza, imbir,
Kuchnia turecka
Kuchnia turecka jest obecnie bardzo popularna, również w Polsce. Jest ona ściśle związana historycznie z dawnym Imperium Osmańskim. Jeszcze do XX wieku, Anatolia, stanowiąca dziś znaczną część Turcji, wchodziła bowiem w jego skład. Obecnie, niektóre elementy kuchni tureckiej widoczne są w Europie
Koreański przysmak – kim-chi
Kim-chi uznawane jest za jedno z tradycyjnych koreańskich dań. Pełni rolę przystawki, ale również składnika innych potraw, takich jak zupa kim-chi czy smażony ryż z kim-chi. Aby przygotować tę potrawę niezbędna jest kapusta pekińska, czosnek, chilli, cebula, rzodkiew japońska, owoce morza, imbir, s
Japoński rosół – ramen
Ramen uchodzi za jedną z najpopularniejszych potraw w Japonii. Uznawana jest za fast food, który posłużył jako wzór do późniejszego stworzenia zup błyskawicznych. Nazwa związana jest z rodzajem makaronu, który spożywa się w Chinach. Nie trudno się więc domyślić skąd do Japonii przywędrowała ta potra
Typowe produkty
Produkty używane w kuchni azjatyckiej różnią się w zależności od jej rodzaju. Istnieje jednak pewna ich gama, która nie zmienia się. obudowa gazomierza Przede wszystkim ryż. Stanowi on w zasadzie symbol kuchni azjatyckiej. Chiny, Japonia, Korea, Wietnam, to właśnie tam znajdziemy ogromne planta
Kuchnia tajska
Tajlandia kusi turystów nie tylko przepięknymi widokami, ale również niezwykle oryginalną kuchnią. Zauważalne są w niej wpływy sąsiednich państw – Chin i Indii, jednakże tajska kuchnia zdecydowanie wyróżnia się oryginalnymi składnikami. W zestawieniu z innymi azjatyckimi kuchniami, tajska jest zde
Alergik w restauracji
Zastanawiając się nad kuchnią dla alergików pod uwagę bierze się głównie potrawy gotowane i przyrządzane w domowym zaciszu. Każdy jednak od czasu do czasu ma ochotę wybrać się „na miasto” i spróbować potraw nie z własnej kuchenki. Oto kilka rad niezbędnych dla alergików jadających na mieście. Niektó
Coś słodkiego dla każdego
Można się do tego przyznawać, bądź zaprzeczać, jednak prawdą jest, że każdy z nas uwielbia słodycze. Poprawiają nastój, dobrze smakują i stanowią idealną, choć być może nie do końca zdrową przekąskę podczas ciężkiego dnia w pracy, czy szkole. Jednak zdiagnozowana cukrzyca może znacznie przeszkodzić
Polecane artykuły
Na czym powinna polegać kontrola okresowa domu jednorodzinnego?
Naleśnikowy zawrót głowy
Szklane nagrody
