Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Naleśnikowy zawrót głowy
Trudno znaleźć osobę, która nie lubi naleśników. Można stwierdzić, że naleśniki to uniwersalna potrawa, bowiem smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Do przyrządzenia naleśników potrzebnych jest kilka składników, jak np. mąka, jajka czy mleko. Wyrobienie ciasta naleśnikowego zajmuje kilka minut,
Potrawy regionalne, czyli co jedzą Europejczycy
Okazuje się, że kuchnia narodowa owszem jest smaczna i ciekawa, ale jeszcze bardziej poznamy smaki Europy, gdy zagłębimy się w poszukiwanie potraw regionalnych. Bowiem okazuje się, że to właśnie w poszczególnych regionach znajdziemy te różnice kulinarne, które sprawiają, że warto się tą kuchnią zai
Zdrowo i szczupło
Okazuje się, że to co jemy wpływa nie tylko na naszą figurę, ale i na zdrowie i samopoczucie. Każdy z nas chce wyglądać i czuć się dobrze oraz dostarczać swojemu organizmowi odpowiednią ilość witamin i minerałów. Ważnym czynnikiem jest także to, ile lat będziemy się cieszyć życiem i zdrowiem. To, ja
Każda kuchnia ma swoje akcenty
Poszczególne kuchnie narodowe słyną z bardzo konkretnych aromatów, które czasami są doskonale znane na całym świecie. Chyba wszyscy kojarzymy specyficzny ziołowy bukiet kuchni włoskiej, którą lubią niemal wszyscy. Również orientalne nuty azjatyckie, szczególnie chińskie i wietnamskie, są szalenie c
Kiciak, czyli przysmak z Grenlandii
Parząc na jadłospis przeciętnego mieszkańca Grenlandii można dojść do wniosku, że nie jest to naród mający wysokie wymagania pod względem kulinarnym. Wszystko to, czego nie zjadłby Europejczyk na pewno zachwyciłoby kubki smakowe Grenlandczyków. Potrawą, która u większości wzbudzi obrzydzenie, natom
Szybkie gotowanie jest bardzo przyjemne
Nie oszukujmy się, tylko jakaś część ludzkości lubi, jak to się potocznie mawia, stać przy garach. Zdecydowana reszta woli chodzić do restauracji lub jeść to, co inni im zaserwują. Bardzo wielu ludzi uważa gotowanie za stratę czasu, który można wykorzystać na jakieś o wiele przyjemniejsze czynności
Festiwale kulinarne – dla łowców aromatów
Polacy pokochali imprezy o kulinarnym profilu. Targi, jarmarki ekologicznej żywności, festiwale dobrego smaku – jest tego sporo. Odbywają się cyklicznie, zazwyczaj w dużych miastach, choć nawet niewielkie miasteczka zaczynają nawiązywać do tej mody. Jest to wyborna okazja, aby kupić jakiś produkt, k
Fugu – trująca ryba z Japonii
Fugu to ryba, która przez smakoszy jest uważana za danie wykwintne. Jednak tak samo jak smaczna jest też niebezpieczna. http://exeller.be/produkt/exelsoy-950f-izolat-bialka-sojowego-do-batonow-energetycznych/ W Japonii jest jadana od ponad 2000 tysięcy lat, przez ten czas zabiła tysiące ludzi, jed
Bretońskie bogactwo kulinarne
Z czym powinna się kojarzyć kuchnia bretońska? Otóż, przede wszystkim ze świeżymi, soczystymi rybami oraz owocami morza, które przyprawia się tam tymiankiem, kaparami, pietruszką i szczypiorkiem, a tak że masłem z dodatkiem czosnku. Bretończycy słyną jednak nie tylko z tych typowo wytrwanych potraw.
Najczęściej stosowane przyprawy
Cała kuchnia azjatycka charakteryzuje się bogactwem przypraw, które nadają potrawom orientalny smak. W zależności od jej rodzaju, znajdziemy państwa i regiony gdzie ich ilość jest mniejsza lub większa. W przypadku Chin dominują przyprawy takie jak pieprz syczuański, który nadaje jedzeniu pieprzno –
Kuchnia turecka
Kuchnia turecka jest obecnie bardzo popularna, również w Polsce. Jest ona ściśle związana historycznie z dawnym Imperium Osmańskim. Jeszcze do XX wieku, Anatolia, stanowiąca dziś znaczną część Turcji, wchodziła bowiem w jego skład. Doświadczony architekt Bydgoszcz wie, jakie materiały dobrać do typ
Zupa tom-yum
Najbardziej popularny tajski, kulinarny towar eksportowy – zupa tom-yum znajduje rzesze zwolenników na całym świecie. Również w kraju macierzystym słynie ze swojego smaku. Stanowi połączenie kwaśności z pikantnością. Do tego świeże zioła, przyprawy i krewetki. Tom-yum należy jeść na gorąco, bowiem
Kuchnia szanghajska
Jeszcze łagodniejsza niż kuchnia kantońska, jest kuchnia szanghajska. Dominuje w niej smak słodki, ze względu na dodawanie nawet do dań mięsnych brązowego cukru. W kuchni wykorzystuje się również alkohol, zarówno do marynowania mięs, jak i do przyprawiania. Tego typu potrawy dominują we wschodnich
Zapomnij o sztućcach
To co zdecydowanie odróżnia kuchnię azjatycką od kuchni krajów zachodnich to sposób jedzenia. Europejczycy posługują się nożem, widelcem i łyżką. www.bialekrukinaebooki.pl Różnią się one rozmiarami, co uzależnione jest od rodzaju potrawy, którą będziemy spożywać. U Azjatów sprawa wygląda inaczej
Japoński rosół – ramen
Ramen uchodzi za jedną z najpopularniejszych potraw w Japonii. Uznawana jest za fast food, który posłużył jako wzór do późniejszego stworzenia zup błyskawicznych. Nazwa związana jest z rodzajem makaronu, który spożywa się w Chinach. Nie trudno się więc domyślić skąd do Japonii przywędrowała ta potra
Prosty przepis na lasagne
Kuchnia włoska słynie nie tylko ze spaghetti. Równie popularną potrawą jest lasagne. Jej największą zaletą jest to, że można ją przyrządzić w warunkach domowych. Podstawowym składnikiem lasagne są specjalne płaty makaronowe. Można je nabyć w niemal każdym sklepie spożywczym. Lasagne jest bardzo poż
Zdrowie odżywianie – od A do Z
Zdrowe odżywianie w ostatnich czasach nabrało dużego znaczenia. Coraz więcej osób zaczęło zastanawiać się nad swoim zdrowiem, samopoczuciem, wyglądem. To dobre podejście i świetnie byłoby, gdyby coraz więcej osób decydowało się na taki krok. Lecz łatwiej jest powiedzieć niż zrobić, dlatego przydatna
Kuchnia Bułgarii
Kiedy jest się smakoszem warto odwiedzić Bułgarię, bowiem jest to kraj ciekawy kulinarnie. Jest on także dość zróżnicowany pod tym względem bowiem widać w kuchni regionów wpływy różnych tradycji kulinarnych: tureckiej, greckiej, macedońskiej czy serbskiej. Znajdziemy tutaj i potrawy bardziej europe
Niezastąpione suplementy diety
Przy zdiagnozowanej cukrzycy utrzymanie odpowiedniej diety i prowadzenie właściwego, zdrowego trybu życia to podstawa dobrego samopoczucia. Jednak czasami sama odpowiednia dieta nie wystarczy, by czuć się zdrowo i dobrze, gdy borykamy się z takim problemem. Dlatego tak ważne jest odpowiednie dobra
Czym warto wykluczyć z diety ziemniaki?
Współcześnie coraz rzadziej praktykujemy przygotowywanie na obiad dwudaniowych posiłków. Nie ma w tym nic złego – zdajemy sobie sprawę, że lepiej podzielić solidną porcję obiadową na dwa razy niż za jednym zamachem napchać się do granic możliwości. Niektóre tradycje obiadowe nadal jednak są dość pow
Gdy znudzą ci się ziemniaki…
Ziemniaki, jako popularny dodatek do obiadów, bardzo często lądują na polskich stołach. Wbrew obiegowej opinii, wcale nie są najgorszym wyborem spożywczym – zawierają całe mnóstwo witaminy C oraz rozmaitych mikroelementów. Nie oznacza to jednak, że powinieneś jeść ziemniaki codziennie. Warto w miar
Czy należy całkowicie rezygnować z tłuszczu?
Wiele osób, które rozpoczynają walkę o zdrowy organizm lub szczupłą sylwetkę, przykłada baczną uwagę do tego, co znajduje się na ich talerzach. Zmiana w sposobie odżywiania często ma dotyczyć ograniczenia tłuszczów, które błędnie uznajemy za główny powód powstawania tkanki tłuszczowej w naszym organ
Stoiska z przyprawami
Sklepy o sporej powierzchni cieszą się w Polsce wielkim zainteresowaniem i zdecydowana większość z nas odwiedza je w miarę regularnie. Jednak nie tylko w nich robimy zakupy. Wciąż wiele osób nie wyobraża sobie sobotniej wyprawy po produkty bez wizyty na targowisku. Tam znajdują się dziesiątki stoisk
Sashimi - żywy homar
Jedzenie surowych owoców morza już nikogo nie dziwi, zatem aby szokować czymś nowym Azjaci wymyślili sashimi. Magazyn The Times o tej potrawie napisał nawet, że jest idealnym rozwiązaniem dla fanatyków świeżego jedzenia. Fakt jest rzeczywiście taki, że trudno o świeższy posiłek niż ten, który jest j
Polecane artykuły
Na czym powinna polegać kontrola okresowa domu jednorodzinnego?
Naleśnikowy zawrót głowy
Szklane nagrody
