Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Smaki Chin – zupa won-ton
Zupa won-ton jest chińskim przysmakiem znanym na całym świecie. Przeszło 2000 letnia tradycja związana z jej przygotowywaniem sprawia, że stała się ona jednym z symboli kulinarnych. Warto wspomnieć, że kuchnia chińska bazuje na wykorzystaniu pięciu smaków: słodkiego, kwaśnego, gorzkiego, słonego i
Koreański przysmak – kim-chi
Kim-chi uznawane jest za jedno z tradycyjnych koreańskich dań. Pełni rolę przystawki, ale również składnika innych potraw, takich jak zupa kim-chi czy smażony ryż z kim-chi. Aby przygotować tę potrawę niezbędna jest kapusta pekińska, czosnek, chilli, cebula, rzodkiew japońska, owoce morza, imbir,
Kuchnia turecka
Kuchnia turecka jest obecnie bardzo popularna, również w Polsce. Jest ona ściśle związana historycznie z dawnym Imperium Osmańskim. Jeszcze do XX wieku, Anatolia, stanowiąca dziś znaczną część Turcji, wchodziła bowiem w jego skład. Obecnie, niektóre elementy kuchni tureckiej widoczne są w Europie
Koreański przysmak – kim-chi
Kim-chi uznawane jest za jedno z tradycyjnych koreańskich dań. Pełni rolę przystawki, ale również składnika innych potraw, takich jak zupa kim-chi czy smażony ryż z kim-chi. Aby przygotować tę potrawę niezbędna jest kapusta pekińska, czosnek, chilli, cebula, rzodkiew japońska, owoce morza, imbir, s
Japoński rosół – ramen
Ramen uchodzi za jedną z najpopularniejszych potraw w Japonii. Uznawana jest za fast food, który posłużył jako wzór do późniejszego stworzenia zup błyskawicznych. Nazwa związana jest z rodzajem makaronu, który spożywa się w Chinach. Nie trudno się więc domyślić skąd do Japonii przywędrowała ta potra
Typowe produkty
Produkty używane w kuchni azjatyckiej różnią się w zależności od jej rodzaju. Istnieje jednak pewna ich gama, która nie zmienia się. obudowa gazomierza Przede wszystkim ryż. Stanowi on w zasadzie symbol kuchni azjatyckiej. Chiny, Japonia, Korea, Wietnam, to właśnie tam znajdziemy ogromne planta
Kuchnia tajska
Tajlandia kusi turystów nie tylko przepięknymi widokami, ale również niezwykle oryginalną kuchnią. Zauważalne są w niej wpływy sąsiednich państw – Chin i Indii, jednakże tajska kuchnia zdecydowanie wyróżnia się oryginalnymi składnikami. W zestawieniu z innymi azjatyckimi kuchniami, tajska jest zde
Alergik w restauracji
Zastanawiając się nad kuchnią dla alergików pod uwagę bierze się głównie potrawy gotowane i przyrządzane w domowym zaciszu. Każdy jednak od czasu do czasu ma ochotę wybrać się „na miasto” i spróbować potraw nie z własnej kuchenki. Oto kilka rad niezbędnych dla alergików jadających na mieście. Niektó
Coś słodkiego dla każdego
Można się do tego przyznawać, bądź zaprzeczać, jednak prawdą jest, że każdy z nas uwielbia słodycze. Poprawiają nastój, dobrze smakują i stanowią idealną, choć być może nie do końca zdrową przekąskę podczas ciężkiego dnia w pracy, czy szkole. Jednak zdiagnozowana cukrzyca może znacznie przeszkodzić
Polecane artykuły
Naleśnikowy zawrót głowy
Szklane nagrody
Rzetelność i dyscyplina w stosunku do siebie
